Speciale aanbieding Traiteur Jef Gilles
Ofyr Deluxe pakket
Croque met jamon iberico, manchego en huisgemaakte ketchup
Tortilla met gerookte zalm en frisse dilledressing
Baby kreeftje met venkel, zeekraal, tomaat en basilicum om op ofyr te bakken
Jus van de kreeft
Lamskroontjes
Ierse filet pure
Pluma van ibericovarken
Traag gegaarde ribbekes met lak
Rozemarijnsaus
Pepersaus
Warme ratatouille
Nieuw aardappeltjes om te bakken
Coeur de boeuf tomatensla met basiliek
Groene en witte Asperges om te bakken
Gemengde sla
Tabouleh
Groene boontjes
Rucolaslaatje met parmezaan, pijnboompitten
Mayonaise, tartaar en cocktail en andalouse
Nagerecht
Ananas om te bakken
Aardbeien en coulis
huisgemaakt vanille-ijs
Chocoladesaus
Slagroom en tuilen
Wij schikken alles op mooie schalen en glazen potten zodat u deze rechtstreeks op tafel kunt gebruiken
De warme sauzen worden in Staub cocottes meegegeven die op de Ofyr kunnen opgewarmd worden
U mag alle materiaal vuil terugbrengen
Prijs 55.00€/persoon
Wij rekenen 100.00€ borg aan voor alle materiaal welke terugbetaald wordt na ontvangst van ALLE materiaal
voor meer info:
0495 / 50.44.21
chef.gilles@hotmail.com